大型全自动蛋糕机器-莱芜蛋糕机-合肥三乐,配置灵活

形成全自动，将蛋糕原料注入蛋糕托盘，送入蛋糕烤箱烘烤。适用于生产蛋黄派、魔堡蛋糕、纸杯蛋糕、欧式蛋糕等蛋糕。原料的注入量可根据产品要求灵活调整，注入量稳定。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、蛋糕乳化剂、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），啫喱粉、液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。采用式打发头快速切割蛋糕浆料，并将空气充入，使蛋糕浆料充气均匀，组织稳定，大型全自动蛋糕机器，生产出来的蛋糕外观漂亮，全自动蛋糕充气打发机，口感细腻。

蛋糕打发机设备适用于瑞士卷蛋糕浆料的打发，采用涡轮式搅拌叶轮，千层蛋糕机器，快速将鸡蛋、面粉、糖、油等配料搅拌均匀，然后输送至储存桶以备打发使用。蛋糕机预热至“工作”指示灯熄灭。此时不用等，可直接进行下面的步骤。本机---滚注式落料，注料时减少对浆料组织的破坏，---适合生产高打发类轻油海绵蛋糕。注浆落料采用注浆底板分料，更换规格只需更换底板，注料量可调节范围，不受模具形状影响。