蛋黄酥封杯机的特点落杯系统：储杯仓、推杯气缸、由机架、滑轨等成。由plc控制系统，模板停止时发送信号同步控制动作完成。操作方式： 操作方式主要以触摸屏为主，设置参数，产品工艺配方选择。报警点智能检测，报警历史记录。也可以增加操作人员级别，分为三级，一 管理员，二工艺员，三操作员。酥饼的制作方法：原料配方：上白面粉5.75千克碱面7.5克菜籽油1.5千克花椒油50克制作方法1.制酥：用菜籽油250克下锅烧热，端离炉火，慢慢倒入上白面粉750克迅速搅拌均匀后，起锅盛入盆内待用。

蛋黄酥封杯机的特点：打码系统，自动色带打码（恒温控制）可调，可快速更换字码，装卸简便。校膜系统，光电眼---自动纠正膜图案与杯口对正。糕点机日常维护：整齐，工具、附件、工件(产品) 要放置整齐，管道、线路要有条理；安全，遵守安全操作规程，不超负荷使用设备，设备的安全防护装置齐全---，及时消除不安全因素。各种馅的食物可以双重填充。如：软皮老婆蛋糕、馅料、月饼、水晶水果、枣泥蛋糕、菠萝酱、豆沙袋、蛋黄酱、饺子、肉丸等。

操作简单、使用方便。整机控到系统由台达plc、触摸屏、变频器等微电脑控制系统组成。整机可同步调速，生产中一人即可完成操作。只需将和好的面和芝麻等放入机器中即可生产。糕点机日常维护：整齐，工具、附件、工件(产品) 要放置整齐，管道、线路要有条理；安全，遵守安全操作规程，不超负荷使用设备，设备的安全防护装置齐全---，及时消除不安全因素。月饼生产线流程：和面；首先将煮沸融化过滤后的白糖糖浆、饴糖及已融化的碳---铵投入调粉机中，再启动调粉机，充分搅拌，使其乳化成为乳浊液。然后加入用做皮料的面粉，继续搅拌，调制成软硬适中的面团。停机以后，将面团放入月饼成型机的面料斗中待用。

蛋黄酥封杯机的特点灌装系统：储料缸为不锈钢304材质，气缸行程工作活塞式定量灌装、非接触式灌装、灌装量可自由调节、定量准确，带有液位控制装置。设备的维护保养， 通过擦拭、清扫、润滑、调整等一般方法对设备进行护理，以维持和保护设备的性能和技术状况，称为设备维护保养。酥饼的制作方法：原料配方：上白面粉5.75千克碱面7.5克菜籽油1.5千克花椒油50克制作方法1.制酥：用菜籽油250克下锅烧热，端离炉火，慢慢倒入上白面粉750克迅速搅拌均匀后，起锅盛入盆内待用。