面皮通过两道压面轮及擀面设备之辗压延展，使面皮更有光泽、愈加安稳；每道压面轮皆有厚薄调整设备来设定面皮之厚度以添加或削减商品之分量。面包生产线设备材质：面包生产线整机机架采用不锈钢材料激光切割焊接而成，平稳牢固，安全卫生。随着所述保送链的运转，推进机构将面包从辊筒保送机推出至包装设备上，至此完成面包的冷却降温。

清洗面包生产线：清洗好网带之后，接下来就是把网带下面的架体作业台直接用水中止冲刷，然后，出从网带空地里坠落的余渣并清洁设备外观，将场地也清扫干净。面皮再通过压面轮与擀薄设备间均有电眼操控速度，使面皮不会因主机运送速度过快而开裂或过慢而堵塞；通过一道主机压面轮，面皮会落在主机运送带上，再经由卷轮及辅佐卷轮将面皮卷成条状。面包成型机提供多元化配置生产夹馅面包、牛角/羊角、吐司等卷制式丹麦面包；改变配置也可生产薄饼、圈饼和糕饼等食品。

随着所述保送链的运转，推进机构将面包从辊筒保送机推出至包装设备上，至此完成面包的冷却降温。辊筒保送机沿面包的工艺方向依次衔接有两冷源装置，靠近烘烤设备的冷源装置的温度高于远离烘烤设备的冷源装置，使逐渐降落，避免面包快速的进入低温环境而招致面包表面龟裂。在面包的全自动制作时，需经过拌合、擀面、醒发、烘烤、冷却和包装。其中，在包装前设置冷却的工序是为防止刚出炉的面烫，无法直接的包装。